3 jours en plein air dans Portneuf

Amateurs de vélo, Portneuf est une super région pour s’y adonner tout en admirant de splendides paysages. Notre recommandation? La piste cyclable Dansereau — La Liseuse qui longe la rivière Jacques-Cartier. Présentant peu de dénivelé, elle est accessible à tous, même aux familles. L’idéal est de se stationner à Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier et de rouler jusqu’à Pont-Rouge afin d’arriver juste à temps pour l’heure du dîner.   

À Pont-Rouge, il faut absolument s’arrêter au Casse-croûte du Vieux-Moulin avec sa jolie terrasse sur le toit et ses alléchants mets classiques comme les incontournables burgers.  

De retour à la voiture, on se rend Chez Médé qui cultive le célèbre maïs doté de l’Indication géographique protégée. Un vrai trésor régional! Sur place, on visite l’Économusée du maraîcher et on fait le plein de produits locaux.  

Pour le souper, direction le restaurant Chez Moi, tenu par un ancien scaphandrier originaire de la Côte d’Azur. Ici, rien ne presse, on prend le temps de savourer les délectables plats dont plusieurs mettent à l’honneur les fruits de mer.  

Une autre bonne adresse dans le coin? La Dinette du Cap, un petit bistro sympathique érigé dans une maison datant de 1846.  

Après une journée bien remplie, on profite d’un moment de repos à la confortable et chaleureuse Auberge de l’Ouest, établie dans une demeure centenaire de trois étages.  

Au réveil, on profite d’un délicieux déjeuner en formule libre-service. Au menu : différents produits locaux provenant de la région de Portneuf, dont du yogourt de la Ferme Reine des prés, des œufs frais du Poulailler Portn'Œuf et de la tartinade chocolat noisette de Julie Vachon Chocolats. Miam! 

On continue la journée sur cette note gourmande en se rendant à la Fromagerie des Grondines pour faire une visite guidée qui inclut l’exploration de l’étable, de la salle de traite, de la salle de production et des caves d’affinage. On termine bien entendu par une dégustation des fromages biologiques au lait cru fabriqués sur place.  

On en profite pour se procurer des produits à la boutique afin de se concocter un délicieux pique-nique qu’on transportera au Parc naturel régional de Portneuf.  

Après un bon repas partagé dans le cadre idyllique du parc, on passe l’après-midi à sillonner la rivière Sainte-Anne en louant un canot, un kayak ou une planche à pagaie et en se laissant porter doucement par le cours d’eau. 

Pour la nuit, nul besoin d’aller bien loin puisqu’il est possible de dormir dans l’un des prêts-à-camper du parc et ainsi terminer cette magnifique journée en nature.  

En se levant, on prend le temps de savourer le moment et la beauté du parc naturel régional de Portneuf. La nature nous offre un magnifique spectacle dans le secteur des gorges!  

Pour le repas du midi, impossible de passer à côté du légendaire Ti-Oui Snack- Bar qui sert ni plus ni moins que la meilleure poutine de la région depuis 45 ans! Pas question de s’en priver puisqu’on prendra ensuite la route vers la grandiose Vallée Bras-du-Nord où on s’activera amplement.  

En un après-midi, on a suffisamment le temps d’emprunter le sentier pédestre Bras-du-Nord qui s’étire sur 8 km (d’une durée de 1 h 45 à 2 h 45) pour contempler la splendide chute Delaney.  

Le cœur léger et les yeux remplis de merveilles, on termine avec un dernier arrêt pour se rafraîchir avec une bière brassée sur place et un délicieux repas au Roquemont. On peut même y rester à coucher comme ce resto-pub est également un hôtel. 

Repos, air pur, produits locaux, bon temps… voilà ce qui vous attend dans Portneuf cet été! On réserve? 

Pour en savoir plus sur la région de Portneuf et planifier votre séjour sur mesure, visitez www.tourisme.portneuf.com

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