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Chroniques touristiques
Laissez-vous charmer...
Des activités saisonnières envoûtantes
Un ÉTÉ de découvertes et de plaisirs
La proximité des montagnes, des forêts, des lacs, des rivières et du
fleuve Saint-Laurent fait de la région un endroit privilégié pour les
amants de la nature et les fervents de sports de plein air. L'aventure
est là, à la portée de tous, à seulement quelques minutes du
centre-ville de Québec. Sentir son pouls s'accélérer en descendant
une rivière en rafting, avoir le souffle coupé à l'appel des orignaux
dans la vallée ou dormir à la belle étoile font partie des plaisirs
de l'été dans la région de Québec.
De Portneuf ou de la Jacques-Cartier à la Côte-de-Beaupré en passant
par l'Île d'Orléans, le panorama est émaillé de sites naturels d'une
grande beauté et de scènes historiques témoignant de l'époque de la
colonisation. En croisière sur le fleuve Saint-Laurent, on aura non
seulement un point de vue différent de la région, mais ce sera
l'occasion de croiser de nombreux plaisanciers qui profitent pleinement
de ce cours d’eau majestueux. D'ailleurs, les plaisirs que procurent
les sports nautiques font partie intégrante de la saison estivale, sur
le fleuve comme sur les nombreux lacs et rivières de la région. La
saison estivale se prête merveilleusement bien aux randonnées
pédestres ou en calèche dans le Vieux-Québec et sur les Plaines
d'Abraham. Profitez de votre séjour pour visiter les nombreux musées
et centres d'interprétation que compte la région. La journée
terminée, vous pourrez flâner, ici et là, en toute quiétude et
découvrir soit un sympathique petit café de quartier ou profiter des
chauds rayons du soleil attablé à l'un des nombreux cafés-terrasses
que dénombre la région. La population de la région de Québec a le
coeur à la fête durant tout l'été. Des dizaines d'événements
nationaux, internationaux, culturels et sportifs animent tour à tour la
vie de la région. Profitez-en pleinement, car la région de Québec est
reconnue comme l'une des destinations nord-américaines les plus
sécuritaires du continent.
Un AUTOMNE rouge passion
Voici la plus colorée des saisons! L'automne, dans la région de
Québec, c'est la forêt en tenue d'apparat dans son bel habit
multicolore. C'est aussi la période préférée de plusieurs amateurs
de sport et de plein air. Ni trop chaude, ni trop froide, elle permet de
découvrir la nature sous un tout autre jour.
Randonneurs, cyclistes, kayakistes, cavaliers et autres s'en donnent à
coeur joie : les uns sur les sentiers du Mont Sainte-Anne ou au Parc de
la Chute-Montmorency, les autres dans la spectaculaire vallée de la
Jacques-Cartier, sur la rivière du même nom ou dans la région de
Portneuf.
L'automne marque le début de la saison de chasse. Les pourvoiries, les
réserves fauniques et les zones d'exploitation contrôlées (ZEC)
s'ouvrent toutes grandes à de drôles de visiteurs qui, fusil à
l'épaule ou canne en main, viennent mettre à l'épreuve leur habileté
et faire le plein d'histoires à raconter au coin du feu, lorsque
l'hiver sera venu.
Rouge, c'est aussi la couleur de la pomme qui attend d'être cueillie
dans l'un des nombreux vergers de la région. L'Île d'Orléans, «
patrie » champêtre du chanteur et poète Félix Leclerc, est un
véritable paradis pour les amateurs et les cueilleurs de belles pommes.
Une activité familiale amusante. Rouge, c'est le Festival des couleurs
dans les principaux centres de villégiature de la région. Dans un
cadre métamorphosé où l'or se mêle aux écarlates, ils accueillent
les cyclistes, les amateurs de paysages spectaculaires et de randonnées
pédestres venus faire le plein d'air durant ces derniers beaux jours de
l'automne, en famille ou entre amis... dans la bonne humeur ! Rouge,
enfin, c'est bien sûr l'été indien. Alors que l'hiver se profile à
l'horizon, un redoux de quelques jours vient envelopper la région,
tendre caresse que la belle saison nous fait en guise d'au revoir. On
s'habille à nouveau légèrement et pour un moment, on souhaite que
l'automne... dure éternellement!
Mon pays... c'est l'HIVER
Rien ne décrit mieux l'hiver québécois que les célèbres paroles
d'un poète et chansonnier bien de chez-nous, Gilles Vigneault,
lorsqu'il écrit : « Mon pays, ce n'est pas un pays... c'est l'hiver
! » Québec est souvent associée à l'hiver et est considérée,
à juste titre d'ailleurs, comme la capitale de la neige. Les
Québécois ont compris depuis longtemps que le meilleur moyen de lutter
contre le froid, c'est encore de s'activer. Dès l'arrivée de l'hiver,
la région de Québec se transforme en un immense terrain de jeux où
chacun trouve son compte. La population raffole d'activités hivernales
des plus originales : « rafting » sur neige, pêche blanche,
randonnées en traîneaux à chiens ou en carriole et escalade sur
glace, voilà autant de façons de convertir les rigueurs de l'hiver en
une expérience inoubliable!
Du Vieux-Québec, on peut apercevoir quelques-unes des pentes de ski
parmi les plus recherchées de l'Amérique du Nord. Que ce soit pour des
compétitions internationales, du ski de soirée ou une simple sortie
familiale, on y revient toujours. La région bénéficie d'un
enneigement naturel exceptionnel de 342 cm en moyenne annuellement, pour
le plus grand plaisir des skieurs. À 30 minutes du centre-ville tout au
plus, quatre stations de ski alpin invitent les mordus de ce sport de
nature et d'air pur.
Dans la région de Québec, une trentaine de centres de ski de
randonnée réservent des moments enivrants aux amateurs. Près de 200
pistes, pour tous les calibres, totalisent au-delà de 2 000 km de
sentier.
Apprivoiser l'hiver pour s'en faire un allié. Pour certains, cela peut
signifier patiner à la patinoire D'Youville aménagée au coeur de la
cité devant la porte Saint-Jean, ou sur la Terrasse Dufferin, près du
Château Frontenac. Sport d'aventure et de grands espaces, la motoneige
gagne de plus en plus en popularité. La région de Québec compte 1 512
km de pistes intégrées au circuit Trans-Québec, vous permettant ainsi
de découvrir véritablement l'arrière-pays.
La région de Québec est probablement l'endroit idéal pour passer le
temps des Fêtes. Rien n'y manque : la neige, la musique, les sapins,
les petits Jésus dans leurs crèches, les étoiles, la bûche, la messe
de minuit, bref, la vraie Noël comme nous la présentaient nos livres
d'images que nos parents nous lisaient au coin du feu lorsque nous
étions petits.
Les maisons, les boutiques et les édifices voient pousser des sapins
devant leur façade. Les arbres eux-mêmes se mettent en écharpe des
lumières de Noël. Les crèches surgissent un peu partout et les chants
résonnent dans les rues. Les sourires se font encore plus larges, les
bras s'ouvrent plus grands. Même la neige y va de son petit cadeau et
fait un beau tapis blanc pour le réveillon. Les recettes
traditionnelles sont au menu : tourtières, pâtés, ragoûts, «
cipaille » (merveilleux pâté au gibier), tartes et autres gâteries
qui récompensent les enfants sages et... les autres! Les restaurants
offrent des menus spéciaux, les hôtels proposent des forfaits
extraordinaires, les magasins présentent des trésors inestimables et
les centres de ski préparent des activités emballantes. Dans les
églises, pleines à craquer le soir du 24 décembre, on célèbre la
messe de minuit et tout le monde s'y donne rendez-vous, comme au bon
vieux temps…En fait, pour vivre un véritable et authentique Noël
blanc, rien de tel qu'une visite dans la région de Québec durant le
temps des Fêtes!
Puis au royaume de l'hiver, fin janvier et début février, tous les
chemins mènent au Palais de Bonhomme. Bonhomme règne sur la fête et
il incarne l'hiver apprivoisé. Le Carnaval de Québec, c'est le
Carnaval de Rio qui aurait perdu le sud et gagné le nord. C'est la
samba travestie en rigodon. Au chapitre des activités les plus
populaires du Carnaval, le concours de sculpture sur neige, les
défilés de nuit n'ont d'égal que la course en canots sur le fleuve
Saint-Laurent.
Pour toutes ces raisons, la région de Québec est considérée comme «
la plus chaleureuse destination hivernale ».
Le PRINTEMPS : une saison en effervescence
Dès que la température commence à se réchauffer et que le soleil
brille un peu, c'est le temps du ski de printemps, des sucres et du
retour des oies blanches. Partout, on ressent une effervescence, une
joie de vivre et un enthousiasme débordant.
Vers la mi-mars, vous retrouverez tous les délices de la cabane à
sucre ! Dès que les températures du jour et de la nuit accusent des
écarts importants, la sève des érables se met à couler. On recueille
alors l'eau sucrée pour la faire bouillir et la transformer en sucre,
en sirop, en beurre et en tire d'érable. Durant le temps des sucres,
une visite à la cabane s'impose pour vous tremper dans un bain de
culture 100 % québécois... aromatisé à l'érable! Musique
folklorique, nourriture parfumée à l'érable et tire sur la neige dans
un décor champêtre sont au menu. Plaisir et réjouissances sont au
programme.
Après un long hiver, le printemps dans la région se manifeste dans
toute sa splendeur. Telle la débâcle des rivières, il arrive à grand
fracas. Laissez-vous emporter par le courant du printemps et vivez une
saison en effervescence.
En toute saison, les gens de la région de Québec sont heureux de
partager leur joie de vivre avec les visiteurs.
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